Poudre du fruit du baobab (Adansonia Digitata)
Qui suis-je ?
Également connue sous les noms intrigants de "pain de singe" ou "bouye", je suis une véritable explosion de saveurs exotiques et rafraîchissantes.
Originaire du Sénégal, je suis obtenue à partir de l'arbre emblématique Adansonia Digitata, au sein d'une culture respectueuse de l'environnement, entièrement biologique. Sous forme de fine poudre blanche, je dégage une odeur fruitée typique du baobab.
En bouche, je dévoile un goût délicatement acidulé et rafraîchissant, grâce à ma richesse naturelle en vitamine C et en acides organiques. Une saveur subtile qui me permet de m'intégrer aisément dans une variété de recettes, sucrées ou salées. Ma texture sèche et friable facilite mon incorporation et ma dissolution dans les liquides.
Avec ma couleur claire, mon parfum agréable et mon goût fruité, je suis une touche d'originalité dans chaque préparation dans laquelle je suis ajouté. Que ce soit dans les boissons, les desserts, les sauces ou les plats, je suis là pour enrichir les recettes de ma fraîcheur unique et de mes bienfaits nutritifs, offrant une expérience culinaire authentique à tous ceux qui me dégustent !
Je suis idéale pour :
✓ Votre santé : • 7 fois plus concentré en vitamines C qu’une orange et 4 fois plus qu’un kiwi, je suis un véritable booster d’immunité ! • 3 fois plus riche en fibres qu’une pomme et 9 fois plus que les pruneaux, je favorise une digestion saine et efficace • Je préviens les dommages causés par le stress oxydatif grâce à ma concentration en antioxydants 6 fois supérieure à celle du cassis • Avec 4 fois plus de calcium qu’un verre de lait et 6 fois plus de potassium qu’une banane, je renforce à la fois vos os et vos muscules.
✓ Votre cuisine : • Avec mon délicieux goût fruité et acidulé, je suis LA touche rafraichissante de tous vos smoothies, jus de fruits, yaourts et autres préparations culinaires !
✓ Votre beauté : • Protège, fortifie et adoucit les cheveux • Apaise et assouplit la peau tout en illuminant le teint.
Comment m’utiliser ?
En cuisine, incorporez-moi selon votre convenance dans vos jus, smoothies, yaourts, desserts et autres préparations culinaires pour y ajouter une délicieuse saveur acidulée rafraîchissante !
Comment me conserver ?
Pour préserver ma fraîcheur et ma qualité, il est important de me stocker au sec, à l'abri de la chaleur et des agents oxydants, ce qui me permet de conserver mes propriétés bénéfiques jusqu'à 30 mois après récolte.
Nos productions soutiennent l'emploi des femmes et des jeunes et améliorent leurs conditions de travail.
Ingrédients : Poudre du fruit du baobab (Adansonia Digitata)
Produit issu de l'agriculture biologique. Nos ingrédients sont sélectionnés et conditionnés dans notre usine du Sénégal.
Poids net : ℮ 200g / 7oz
Origine : Sénégal
